Mix bio pentru prajiură cu lamaie, vegan, 450g Biovegan

Mix bio pentru prajiură cu lamaie, vegan, 450g Biovegan

• Vegan
• Fără gluten

Ingrediente:
Amestec pentru copt: făină de orez*, zahăr brut din trestie*, amidon de porumb*, făină de porumb*, 1,2% pulbere din suc de lămâie* (maltodextrină*, 35% suc de lămâie concentrat*), agent de creștere: bicarbonat de sodiu*, acidifiant: tartrat de potasiu¹, tărâțe de psillium*, 0,4% coajă de lâmâie*, făină de morcovi*, agent de îngroșare: gumă de guar*, 0,1% ulei de lămâie*, emulgator: lecitină de floarea soarelui*.
Glazură cu lămâie: zahăr pudră*, 0,1% ulei de lămâie*.
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură UE/non-UE.
¹=tartrat de potasiu.
Poate conține urme de soia, lupin și nuci cu coajă lemnoasă (caju, migdale, nucă).

„Prăjitura cu lămâie pregătită de noi" conține următoarele valori nutriționale**:

Un pachet conține aproximativ 16 porții a câte 50 de grame fiecare.
**=calculat cu margarină și băutură de soia.

Pentru a pregăti prăjitura cu lămâie, vei avea nevoie de următoarele:
- 300 ml băutură de soia
- 100 g margarină moale
- 1 lingură (15 ml) apă sau suc de lămâie pentru glazură
- Formă de chec (20-25 cm)
- Mixer manual cu tel
Mod de preparare:
1. Încălzește cuptorul la 180°C cu ventilație sau sus/jos și unge bine forma de copt.
2. Adaugă amestecul de copt, băutura de soia și margarina într-un castron de amestecat și amestecă-le cu un mixer manual dotat cu tel, pentru scurt timp, la o viteză mică.
3. Apoi, amestecă la viteză maximă până obții un aluat uniform (aproximativ 2 minute). Toarnă aluatul în forma de chec și netezește-l ușor.
4. Coace prăjitura cu lămâie pe raftul inferior al cuptorului, pentru aproximativ 50 de minute la 180°C cu ventilație sau aproximativ 60 de minute la 180°C cu sus/jos. La sfârșitul timpului de coacere, verifică printr-un test de coacere cu o scobitoare în mijlocul prăjiturii. Dacă scobitoarea iese curată, este gata. Dacă se lipsește încă aluat, mai lasă la copt pentru aproximativ 5 minute și testează din nou.
5. Lasă prăjitura să stea în formă pe un grătar timp de 15 minute, apoi scoate-o cu grijă din formă. Amestecă ingredientele pentru glazură cu lămâie cu 1 lingură de apă sau suc de lămâie și întinde-o pe prăjitura caldă. Lasă prăjitura să se răcească complet pe un grătar.
Notă: Poți pregăti prăjitura cu lămâie și folosind alte tipuri de băuturi vegetale. Te rugăm să ții cont că, consistența poate varia în funcție de tipul de băutură vegetală folosit. Recomandăm pentru preparare băutura de soia.

Condiții de păstrare: a se păstra într-un loc uscat și ferit de căldură.
A se consuma de preferință înainte de: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Conținut: 450 g
Producător: BIOVEGAN GmbH, Germania.
Distribuitor: S.C. Pronat S.R.L.