Macaroane din făină albă de grâu spelta, 3kg Recheis

Macaroane din făină albă de grâu spelta, 3kg Recheis

Deliciu din spelta – 100% din Austria.
Cel mai fin griș de grâu spelta, ouă austriece de cea mai bună calitate din creștere liberă și apă proaspătă de izvor tirolez sunt folosite pentru a produce pastele din grâu spelta, oferind o experiență culinară deosebită.
Gamă variată de produse din spelta pentru sectorul gastronomic. Gama Dinkel hell de la Recheis oferă o selecție largă de sortimente populare.
Datorită adaosului de ouă, pastele din grâu spelta sunt deosebit de rezistente la fierbere și foarte potrivite pentru a fi reîncălzite.

Ingrediente: griș din grâu spelta, ouă (10%).
Alergeni: A (cereale ce conțin gluten), C (ouă)
Dimensiuni paste:
Lungime: 17,5 – 23 mm
Grosimea pastei: 1,2 mm ± 0,1 mm
Diametrul exterior: 7 mm ± 0,5 mm

Cum să pregătiți perfect pastele din grâu spelta.
Cantitatea de apă:
Folosiți întotdeauna de 6–10 ori mai multă apă decât cantitatea de paste.
Pentru ca pastele din speltă să își păstreze cu adevărat textura „al dente”, adăugați-le doar în apă clocotită și sărată și amestecați de mai multe ori.
După aproximativ 6 minute, macaroanele sunt gata de servit.
Menținerea caldă:
Dacă pastele trebuie să mai stea într-un sos înainte de servire sau urmează să fie reîncălzite, se recomandă reducerea timpului de fierbere cu o treime, adică la aproximativ 4 minute.
Servirea:
După fierbere, scurgeți bine pastele într-o strecurătoare și, înainte de servire, le puteți trece prin puțin unt sau ulei. Dacă nu sunt servite imediat, clătiți-le cu apă rece și stropiți-le cu puțin ulei pentru a nu se lipi.

Instrucțiuni de depozitare: A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina soarelui.
A se consuma de preferință înainte de: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Producător: Josef Recheis Eierteigwaren und Walzmuhle GmbH, Austria
Distribuitor: S.C. Pronat S.R.L.