Lipii din făină de linte – rețetă sănătoasă cu ingrediente Pronat
La Pronat, credem că ingredientele de calitate își găsesc cel mai bine locul în bucătăriile oamenilor care gătesc cu grijă și atenție. De aceea, ne bucurăm de fiecare dată când descoperim persoane care împărtășesc aceeași preocupare pentru gătitul simplu, echilibrat și bazat pe ingrediente curate.
Diana Burlacu, autoarea blogului Prăjituri și altele, este una dintre acele persoane care inspiră prin modul atent în care își construiește rețetele. Pornind de la ingrediente naturale și accesibile, ea reușește să transforme preparate de bază în alternative gustoase și hrănitoare pentru mesele de zi cu zi.
Rețeta de lipii din făină de linte este un exemplu foarte bun în acest sens. Folosind făina de linte Pronat, Diana ne arată cum poate fi obținut un preparat simplu, versatil și ușor de făcut acasă, potrivit pentru un stil de viață echilibrat.
📌 DESPRE AUTOARE
Diana Burlacu este autoarea blogului Prăjituri și altele, un spațiu dedicat rețetelor simple, echilibrate și ușor de adaptat în viața de zi cu zi.
Prin rețetele sale, Diana pune accent pe ingrediente de calitate și pe preparate accesibile, care pot fi integrate cu ușurință într-un stil de viață echilibrat. Rețeta de lipii din făină de linte este un exemplu foarte bun de gătit simplu, cu rezultate gustoase.
Această rețetă de lipii din făină de linte este o alternativă practică și hrănitoare la pâinea clasică. Se prepară ușor, cu doar câteva ingrediente, și este potrivită atât pentru mesele principale, cât și pentru gustări rapide.
Ingrediente
- 150g faina de linte
- 225ml apa
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita oregano uscat
- 1/4 lingurita fulgi chili
- 2 linguri ulei (optional)
Mod de preparare
Într-un bol, amestecă făina de linte cu sarea. Adaugă treptat apa și omogenizează bine, până obții o compoziție fluidă, asemănătoare unui aluat de clătite mai gros. Lasă amestecul să se odihnească 10–15 minute, pentru ca făina de linte să se hidrateze corespunzător.
"Diana B. : Eu am adăugat și condimente, dar puteți merge pe varianta fără sau puteți schimba condimentele după preferințe."
"Înfierbântați o tigaie antiaderentă și coaceți pe rând lipiile. Eu le-am pregătit într-o tigaia de clatite pe care am uns-o de fiecare dată cu un strop de ulei. Lipiile se prăjesc pe ambele părți 1-2 minute.."
"Se poate si fără ulei, doar sa aveți o tigaie buna.
Din această cantitate mi-au iesit 5 lipii.
După ce faceți câte o lipie, acoperiți-le cu un prosop de bucătărie.
Dacă nu le mancati imediat după ce le-ați făcut sa le ține-ți înfoliate cu folie alimentara pentru a nu se usca.Aceste lipii le puteți consuma astfel:
- inlocuitor de paine
- umpluta cu diferite compoziții: humusuri, omlete, crème de branza etc
- un fel de lasagna, doar ca folosind aceste lipii din făină de linte în loc de foile de lasagna clasice)"
Noi le-am mancat cu crema de branza de capra, peste afumat, ceapă roșie și ardei capia.
Rețetele simple, construite din ingrediente curate, ne reamintesc că gătitul de zi cu zi poate fi atât ușor, cât și echilibrat. Lipiile din făină de linte sunt un exemplu clar de preparat versatil, care poate fi adaptat în funcție de gusturi și integrat cu ușurință într-un stil de viață atent la alegerile alimentare.
Îi mulțumim Dianei Burlacu, autoarea blogului Prăjituri și altele, pentru inspirație și pentru modul autentic în care aduce în prim-plan rețete simple, bazate pe ingrediente de calitate. Ne bucurăm să vedem produsele Pronat folosite firesc în astfel de preparate și apreciem deschiderea de a le împărtăși mai departe.
Totodată, le mulțumim tuturor clienților și partenerilor Pronat care aleg, zi de zi, ingrediente curate și au încredere în produsele noastre. Prin alegerile voastre, ne încurajați să continuăm să oferim soluții alimentare simple, oneste și de calitate.
Puteți citi blogul Dianei Burlacu aici
